SOPA
DE BROCOLI EN CREMA
Hoy les traigo uno de mis platos preferidos,
quizás porque lo hice yo. En diseño
ingredientes y la armonía de los vegetales que lleva. Les hablare un poco de
ello, hace un par de meses tome la decision de dedicarme de lleno a lo que me
encanta y me apasiona que es cocinar, pero no cualquier cocina, quería una
cocina tradicional y con un concepto mas moderno, vanguardista tome clases y
comí en muchos restaurantes viendo sus platos que llevaban armonía sabor y
diseño.
Mi experiencia es que al principio, nada llevaba armonía un desastre, nada parecía que tuviera gusto,
diseño y mucho menos técnica todo lleva su tiempo, tu puedes ver una buena
foto en Instagram y prensar que lo puedes plasmar en tu plato, pero creanme eso, no es así. A que saber mucho de paladar y de visión de tomar tu propio estilo.
Hasta llegar a esto, que les maestro. Una sopa de broccoli en sabor y diseño plasmado es totalmente mip cuando la presente
a los comensales fue un éxito rotundo.
Por eso hoy me atrevo a
traerla a mi blog para que la conozcan y vean el porque de su éxito, les dejo
el video del paso a paso como se hace lo rico que esta, si eres de poco comer
vegetales como yo, no te preocupes que te garantizo que esta sopa esta
riquísima y no podrás dejarla de cocinar. Sea para una cena para impresionar,
una comida ligera o para cuidar un poco el cuerpo, comiendo algo saludable y
con mucho sabor.
AQUI TE DEJO EL VIDEO SOLO DEBES HACER CLIC EN EL
Gracias por leerme nos
vemos en el siguiente post.
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