Vonbombom

Hola gente linda!!

Hoy les traigo un plato delicioso con dos ingredientes principales, puedes crear un rico crepé de queso, úsalo como un entrante con ello vas a darles solo una probadora de lo que está por venir.



El secreto de un buen queso derretido y flexible para trabajarlo, está en el sartén (plancha) que tenga una buena base de teflon. Segundo paso, el fuego debe estar a término medio para poder darle su tiempo a que el queso se derrita suavemente y conseguir desprenderlo.




En este caso mi plato fuerte es carne con lo que decidí rellenar con hongos pero tú puedes hacerlo con chorizo, carne, chile, verduras. Recuerda que mis recetas son una idea para  tu propia  creación en cada plato,




solo recuerda seguir la base y después crea tu mismo.


Una ves el plato hecho podrás disfrutar en el momento.



Recuerda que este es el vídeo donde podrás ver El Paso a paso de como hacerlo





Mil gracias por leerme y nos vemos en en el siguiente post

Con más ideas para cenas.

Hola Gente linda !!


Como van esas Navidades!!  Ese árbol espero que este frondoso, y lleno de ilusiones. Como estamos en la epoca donde amigos y familia viene  a casa, muchas veces el animo no esta para pasar horas y horas en cocina y lo que deseamos es  algo para picar mientras bebemos y charlamos un poco de el año que nos deja y que viene por ahí.



Así que sin mas, les traigo una botana de 20 min y no es por tiempo que estes en cocina. Si no, por el tiempo que debes esperar para que te quede delicioso.


Con pocos ingredientes, puedes lograr un platazo

• 1/2 kilo de carne molida de res
• 1/2 taza de crema acida
• 4 cucharadas de chipotle adobo.
• 1 cebolla grande 
• 3 ajos grandes
• sal y pimienta al gusto
• 1 bolsa de papas fritas
• 6 lonchas de queso mozarella
• catsup al gusto

Una ves que tienes los ingredientes tu mayor preocupación debe ser que quede en el sazón de sal y pimienta, que te guste






Tip: Integra la crema una vez que ya este fuera del fuego, y la carne ya haya enfriado para no tener un choque de calor y corte la crema.  Después solo integra suavemente en movimientos envolventes como en el video

Hola Gente linda!!

Fríos días desde Irlanda, No se en que momento pasamos a tanto tanto frío que en verdad solo se antoja estar en casa come que come jajajaja.

Bueno vamos al tema muchos ya saben que estamos haciendo una serie de recetas de navidad, para esos momentos que no sabemos que cocinar ese día y te rompes la cabeza, aquí te dejare un cena desde entrantes hasta postre.



Hoy haremos dos entrantes es muy cierto que lo que mas se come en navidades es camarones (Gambas) bien. Debemos hacerlo en diferentes variedades,  como un ceviche con mango. Que al dejarlo un par de horas para que integre cada uno de los ingredientes encontraras exploción de sabores. cuando lo sirvas recomiendo que sea solo un poco ya que es solo un entrante y lo que deseas es que al probarlo.


Tip: puedes usar camarón en crudo o cocido según te guste. en crudo sube mas el sabor.



Ahora pasamos a una salsa de mango que viene super bien a esas gambas ya rebosadas  que nos venden en cualquier supermercado. Pero que cambia bastante cuando las comemos con un buen aderezo que vamos hacer nosotros.

De igual forma una vez hecha esta salsa te recomiendo mantener en refrigeración. Antes de servir entre mas potencie su sabor mejor estará.


 Dos entrantes que te llevaran en tiempo  solo 30 minutos  y dejara a muchos con ganas de mas.. pero recuerda que en el siguiente post. veras dos platos fuertes para esta cena.


AQUI TIENES EL VIDEO DONDE LO EXPLICO MEJOR SOLO DEBES HACER CLICK

GRACIAS POR LEERME NOS VEMOS EN EL SIGUIENTE POST

Hola gente Linda !!