Panna cotta con queso mascarpone

Panna Cotta, un postre desde la bella Italia...............

Muchas veces pensamos en un postre delicioso, sencillo de preparar, con no muchos ingredientes, sano y sobre todo que sorprenda a nuestros invitados. Y en esas ocasiones en las que no se nos ocurre ningun postre, no hace falta pensar en crear un postre dificilisimo con miles de ingredientes. Existen postres como esta rica panna cotta con queso mascarpone, chocolate y frutas rojas. Es un postre a la altura y elegancia de cualquier postre que nos podamos encontrar en un restaurante de lujo. Sorprenderá por la mezcla de sabores, texturas y diferencias de temperatura entre todos los elementos que componen el postre. 

Nos producirá una gran sensación de bienestar, relajación y sobre todo momento saludable para nuestro cuerpo lleno de vitaminas y componentes esenciales para el organismo. La Panna cotta es un postre tipico de la region italiana del piamonte, se parece en la textura a la de un flan pero tiene un sabor mucho mas lacteo. En algunas variaciones de la panna cotta se pueden utilizar fresas, moras, jarabe de caramelo, vainilla, ron, crema de leche, leche y azucar. Exite otra de las variaciones de la panna cotta, donde se combina la leche y crema de leche con citricos como el limon, o la naranja para aportarle asi un toque mucho mas agridulce y establecer un contraste de sabores. 

Espero que te guste la receta, y que disfrutes de este maravilloso postre que a continuación te muestro en este video: