Hola Gente linda !!


Como van esas Navidades!!  Ese árbol espero que este frondoso, y lleno de ilusiones. Como estamos en la epoca donde amigos y familia viene  a casa, muchas veces el animo no esta para pasar horas y horas en cocina y lo que deseamos es  algo para picar mientras bebemos y charlamos un poco de el año que nos deja y que viene por ahí.

Así que sin mas, les traigo una botana de 20 min y no es por tiempo que estes en cocina. Si no, por el tiempo que debes esperar para que te quede delicioso.


Con pocos ingredientes, puedes lograr un platazo

• 1/2 kilo de carne molida de res
• 1/2 taza de crema acida
• 4 cucharadas de chipotle adobo.
• 1 cebolla grande 
• 3 ajos grandes
• sal y pimienta al gusto
• 1 bolsa de papas fritas
• 6 lonchas de queso mozarella
• catsup al gusto

Una ves que tienes los ingredientes tu mayor preocupación debe ser que quede en el sazón de sal y pimienta, que te guste






Tip: Integra la crema una vez que ya este fuera del fuego, y la carne ya haya enfriado para no tener un choque de calor y corte la crema.  Después solo integra suavemente en movimientos envolventes como en el video