blog de cocina

Botana para los amigos en casa !!

20:49

Hola Gente linda !!


Como van esas Navidades!!  Ese árbol espero que este frondoso, y lleno de ilusiones. Como estamos en la epoca donde amigos y familia viene  a casa, muchas veces el animo no esta para pasar horas y horas en cocina y lo que deseamos es  algo para picar mientras bebemos y charlamos un poco de el año que nos deja y que viene por ahí.



Así que sin mas, les traigo una botana de 20 min y no es por tiempo que estes en cocina. Si no, por el tiempo que debes esperar para que te quede delicioso.


Con pocos ingredientes, puedes lograr un platazo


  • 1/2 kilo de carne molida de res
  • 1/2 taza de crema acida
  • 4 cucharadas de chipotle adobo.
  • 1 cebolla grande 
  • 3 ajos grandes
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 bolsa de papas fritas
  • 6 lonchas de queso mozarella
  • catsup al gusto


Una ves que tienes los ingredientes tu mayor preocupación debe ser que quede en el sazón de sal y pimienta, que te guste







Tip: Integra la crema una vez que ya este fuera del fuego, y la carne ya haya enfriado para no tener un choque de calor y corte la crema.  Después solo integra suavemente en movimientos envolventes como en el video


Aquí tienes el video donde lo explico mejor


RECUERDA QUE SI TE GUSTO NO DUDES EN DARLE UN ME  GUSTA AL VIDEO

Gracias y nos leemos en el siguiente post.....

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